造型,对他说道:“明天去好好收拾一下自己,胡子剃了,换个发型,衣服也换得利索点,人看起来精精神神的,大家才会喜欢。”
孟立威看了看时间,起身说道:“那我现在去得了,反正这会儿没啥事儿。”
徐拙也不想晚上睡沙发,也决定去宾馆住:“行,你先去理发吧,忙完给我说一声,我带着你的背包去宾馆找你。”
孟立威走之后,徐拙坐在沙发上,回想着曹妈妈家的情况,忍不住叹了口气。
原本店里就他一个人的时候,他可以随意关门歇业几天四处玩耍,但是有了员工,就代表着一份责任,以后再也不能像以前那样不把开店当回事了。
就算自己不屑于挣钱,也得为店里的员工考虑,人家还得养家,还得照顾父母,方方面面都需要钱。
而且随着员工的增多,这方面的问题就会越来越严重。
想到这里,徐拙微微叹了口气,大概这就是老板的责任吧。
“儿砸,干嘛唉声叹气的?”
不知道什么时候,陈桂芳居然坐在了徐拙身边,而原本在旁边坐着玩手机的李浩,这会儿正坐在麻将桌前大杀四方。
“杠上开花,哈哈,陈阿姨,我又帮你赢钱了哈。”
陈桂芳见徐拙不说话,又问了一句:“怎么?去曹坤家有什么感悟吗?”
徐拙把见到曹妈妈的过程说了一遍:“人家选择为我工作,我总觉得责任很大,假如辜负了员工的信任,还会让他们的家人跟着操心。”
陈桂芳点点头:“当老板的,一定得多为员工考虑,站在员工的角度上想问题,很多矛盾就会迎刃而解。但是也不能光想着员工的利益不考实际情况。
你一定要在店面利润和员工利益之间找到一个平衡点,不然你的店要么不赚钱,要么留不住人,而且员工和老板有矛盾,最终受到损失的是老板。”
“人家员工拍屁股走人换家店继续工作,你当老板的可没法拍屁股走人。”
“当老板是门学问,可不要觉得给员工发钱就行了,四方面馆正好能让你练练手,你多琢磨琢磨,到时候你爷爷也在,不懂的就问他。”
八点多的时候,于可可把老爷子做菜的视频剪辑完毕,没敢吱声,而是悄悄把徐拙拉到她房间看,万一有需要修改的地方,正好可以顺手改掉。
徐拙坐在电脑前,于可可点了一下空格键,视频开始播放。
这视频于可可做得很用心,居然还做了个文字版的片头,主要是介绍了一下老爷子国宴主厨的身份和今天要做的菜品。
视频开始,首先是老爷子洗手的特写镜头,然后镜头逐渐拉开,穿着厨师装的老爷子这才显露出真容来。
这组镜头很飘逸,再配上舒缓的古风纯音乐,还真有一股子大师出场的风范。
接下来开始做菜,于可可运用大量特写镜头,把整个做鱼头的步骤拍得很是诱人,让人从头馋到尾,不自觉就会忽略具体的做菜手法。
老爷子做菜的整个过程,都仿佛世外高人一样,手法专业,经验独到,虽然一句话没说,但是浑身却散发出一种“天不生我徐济民,厨道万古如长夜”的气势。
这逼装得,完美!
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