老板刚开始确实挺有意见的。
他好不容易想到了一个止损的办法,甚至可以利用这些鸡蛋好好赚一波,结果当他开始做菜时候,老爷子就像是跟钱过不去一样,尝都不尝就往垃圾桶里倒。
原本好好的赚钱策略,因为老爷子的干预,前前后后被倒掉了二三十盘赛螃蟹。
这下别说赚钱,能保住成本已经算不错了。
这里说的成本,不光鸡蛋的价格,还有厨房损耗员工工资之类的成本在里面,虽然刚刚卖了二十多份赛螃蟹,但是认真算下来,真的不怎么赚钱。
不过随着手艺火速进步,徐拙才算是明白老爷子的用心。
只有把你的心血不屑一顾的丢进垃圾桶里,你才能真正的发自内心的想要证明自己,想要把这道菜做好。
然后,徐拙炒赛螃蟹的手艺越来越娴熟,在老爷子连续倒了二十份之后,他已经能做出很完美的赛螃蟹了。
虽然比不上老爷子做的,但是比大多数厨师要好得多。
然而并没有什么用,老爷子该怎么倒还怎么倒。
直到徐拙把最后一份赛螃蟹做好,老爷子品尝一下才点头说道:“不错,这道赛螃蟹非常完美,可以给顾客上桌了。”
他刚说完,徐拙就听到了系统的提示音。
“宿主经过不懈努力,首次做出精品级菜品,特奖励宿主D级招牌菜【赛螃蟹】,恭喜宿主。”
这条提示音让徐拙有点懵,愣了一会才明白过来,刚刚自己做出的那盘赛螃蟹是精品菜品,然后系统把这道菜的品级提升了一个档次,成了D级招牌菜。
这可真是意外之喜,徐老板终于不再担心自己做赛螃蟹翻车了,也终于不怕老爷子把自己的心血往垃圾桶里倒了。
刚刚那一个小时,真是把他折磨得够呛。
这玩意儿虽然不值多少钱,但是看着自己辛辛苦苦做出来的菜品被倒进垃圾桶里,这种感觉实在让人沮丧。
假如没有老爷子的这种举动,徐拙相信自己做赛螃蟹的手艺不会提升这么快。
刚刚炒制的时候,他心里一直憋着一口气,想向老爷子证明自己的手艺有多好。
现在回过头想想,心里对老爷子的不满彻底化为乌有,他冲老爷子认真的说道:“爷爷,谢谢你。”
老爷子摆摆手,满不在乎的说道:“自家人,说什么谢不谢的,厨房交给你了,我去再陪你奶奶聊一会儿。”
说完,老爷子背着手,走出了厨房。
徐老板看了一下时间,已经九点了,他一边打鸡蛋一边问道:“赛螃蟹还有多少份没做出来呢?”
建国看了看订单说道:“还有八份,要不要我帮忙?”
徐拙摇摇头:“不用,你忙你的,我一个人就行了。”
说完,徐老板开始准备做赛螃蟹的配料。
今晚店里的生意特别好,不断的有人点赛螃蟹,甚至不少人吃完之后再给家人打包一两份。
“郑佳,告诉店里的服务员,今晚不做赛螃蟹了。”快十点时候,浑身疲惫的徐老板从厨房走了出来。
郑佳正在统计今天的收入,听了徐拙的话好奇的问道:“为什么不做了?”
徐拙打了个哈欠:“店里没鸡蛋了……”
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