滑筋道,口感十足。
吃进嘴里的时候,甚至能品尝到一股面香味儿。
嗯!
就是这个感觉。
徐拙记得初中时候,他拉肚子拉到脱水,不能吃任何油腻的东西。
原本以为要挨饿,结果老太太做了一碗甜面叶,让徐拙第一次品尝到了这种白面汤的魅力。
虽然什么调料都不放,却能品尝到食物最本真的那种味道。
这么多年过去,徐拙再次尝到甜面叶。
还是那个味道,还是那种感觉。
既然味道不错,徐拙便开始着手做一些配菜。
小丫头因为胃部不适,只能喝甜面叶,但是店里其他人可不能光喝这玩意儿。
晚高峰得连续忙好几个小时,光吃一些汤水可不撑不到结束。
所以在甜面叶的基础上,徐拙又做了几样小菜,然后又去买了一些烧饼过来。
之所以吃烧饼,是因为烧饼是发面做的,容易消化,而且对胃没多大损伤。
倒是死面饼,吃多的话对身体不太好。
吃饭的时候,老爷子对徐拙做的甜面叶很好奇:“怎么想起吃这个了?”
“甜面叶不是养胃嘛,可可这两天老胃里难受,这给了我提醒,我觉得大家天天吃上火的东西,胃部多少都会有点损伤,所以喝一碗甜面叶,把胃修复一下。”
老爷子点点头,对徐拙的说法很赞成。
不过这并不影响他往甜面叶中加辣椒油。
嗯,他不光加了辣椒油,还淋上一点陈醋,撒了一些五香粉,又加了生抽等调味品。
等徐拙反应过来的时候,他已经把自己碗里的甜面叶改成了酸汤面叶。
大家对甜面叶的态度也很一般。
除了几个女服务员听了徐拙的话认真喝了一碗之外,后厨的厨师们都对自己的甜面叶进行了DIY改装。
建国甚至还煎了两个鸡蛋,烫了一把油麦菜丢进去。
硬生生的把甜面叶改成了鸡蛋青菜面。
徐老板一脸无奈。
大概这就是没有经历伤痛,所以不知道珍惜吧。
不过大家做面叶倒是赞不绝口。
煮的很到位,口感也很棒。
而且有着极强的可塑空间。
大家想加什么就加什么。
徐老板轻轻叹了口气,好吧,你们开心就好。
希望下次胃疼的时候,能够忍住。
小丫头来吃饭的时候,还剩下小半锅甜面叶。
她没吃过这东西,觉得有些难以下咽。
这没滋没味的,连一片菜叶子都没有,这根本没法吃好不好。
但是她拗不过徐拙,最后皱眉尝了一口,顿时瞪大了眼睛:“好像……也不错诶。”
徐拙笑笑:“肯定的,这个甜面叶对肠胃非常友好。你接着喝,我去后面忙了。”
小丫头把一碗甜面叶喝下去之后,居然没过瘾,甚至还想去厨房再盛一碗。
郑佳诧异的看着她:“你没喝过这玩意儿啊?小时候我最讨厌喝这个了,啥滋味儿没有,偏偏那些大人喜欢,就着西瓜豆酱能喝好几碗。”
“西瓜豆酱?这是什么东西?好吃吗?”
郑佳微微叹了口气:“可怜的孩子,你咋啥都没吃过呢,明天我给你带一瓶我妈做的西瓜豆酱,不管蘸馒头还是拌面,味道都一级棒!”
小丫头根本没吃饱,一听这个就来了兴趣:“真哒?那我可要尝尝喽……”
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