多。
难道……
这就是系统评判的标准?
徐拙想了想,还真觉得有一定的合理性。
土匪猪肝这道菜是典型的下饭菜,作为下饭菜,最重要的参考值就是要多吃饭。
所以,系统的评判标准,应该就是吃了这道菜之后,饭量要比平时大,这才算对这道菜的认可。
不过到底对不对,徐拙也不敢肯定。
他得继续再观察一会儿才行。
很快,黄婷婷吃完了碗里的米饭,走到郭兴旺旁边,又给自己盛了大半碗。
她坐下就着猪肝开始吃的时候,任务进度又向前进了一位。
现在成了3/1000了。
“婷婷,你平时吃一般都吃多少米啊?”徐拙饶有兴趣的看着黄婷婷,问出了心中的疑问。
他主要是好奇系统的评判标准,但是黄婷婷作为一个女孩儿,还是店里的前台经理,贸然问人家的饭量,像是嫌弃人家吃得多一样。
所以徐拙这个问题刚问出来,黄婷婷的脸就红了。
“我平时……平时都是大半碗米饭,今天这猪肝好吃,我才……才多吃了一些。”
徐拙这才注意到她的神态变化,赶紧说道:“我没别的意思,袁爷爷教我这道菜的时候说特别下饭,我就过来问问你们。你接着吃,别被我影响了。”
现在,徐拙已经确定,他刚刚的推论是正确的。
系统就是按照饭量来判定认可程度的。
而且判定的标准,好像就是比平时多吃一半主食。
这……
就得从主食方面打主意了。
店里的主食无非就是烩面和米饭,考虑到这道菜的味道,配烩面的人应该不多。
所以,就得从米饭上下手了。
说到米饭……
“咱们店里的米饭现在啥价格来着?”
徐拙没关注过价目表,不过面前坐着一票服务员呢,她们肯定知道。
果然,徐拙刚问出来,黄婷婷就脱口而出:“咱们的米饭是三块一碗,选用的是优质东北大米。”
前台经理果然有两把刷子,这才几天啊就把价目背得这么熟悉。
不过其他服务员表情都有点忐忑。
因为她们怀疑,老板现在坐在这里,是不是一次私下里的考核?
让她们安心的是,徐拙问了价格后不久,就溜达着离开了。
他来到楼上办公室,冲唐晓颖说道:“通知一下,现在开个会。”
几分钟后,郑佳和关俊杰就到了。
徐拙开门见山的说:“我想学一下南方的饭店,在店里增加一个木桶饭,就是把米饭用木桶盛着,分量大概五碗左右,这样顾客会觉得很实惠。”
为了增加顾客的饭量,徐拙构思半天,觉得还是用湘菜馆的方法比较好。
关俊杰对此倒是没什么意见,因为四川好多饭店也是这么来的。
他关心的是价格问题:“那这一桶饭,定多少价位比较合适呢?”
唐晓颖和郑佳看了过来,这也是两人所关注的问题。
徐拙说道:“每桶十五块钱,你们觉得怎么样?”
关俊杰还没说话郑佳便说道:“咱们的米饭是三块钱一碗,你一桶十五块钱,激发不起顾客的购买欲啊?”
“这个好办!”
徐老板脸上露出了奸商的笑容:“咱们可以把店里的米饭,涨到四块钱一碗……”
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