实张倩清查水秧鸡子的可能很小……老婆和自己一样,对院中饲养的家禽没数目观念。
事情办完,霍军急着赶回市里边,因此没有多停留,发动车子就准备走。
等他车子发动起来,刘军浩才想起问燕窝的事儿。
“对,差点忘记把这个给你。”霍军一拍皮包,从里边掏出一叠纸递过来,“这是鉴定材料,你家那几只金丝燕筑的燕窝属于优质品,完全可以食用。记着明年给我留两个……”
将手中厚厚的一叠资料翻完,刘军浩总算放下心,准备过些日子摘了燕窝给媳妇炖汤。肉拎到厨房,他才想着如何处理这七八斤野山羊肉。
卤制野味,最重要的是料下到,将檀腥味完全清除。媳妇怀孕后,刘军浩炒菜很少再加味料。这次反正老婆不吃,自己就好好做顿卤肉。
想把狍子肉卤好要花费很大的功夫,一般人根本没这耐性。不过刘军浩不一样,他最近正无聊,正好可以用这个消磨时间。
先找个纱布缝成口袋,把胡椒、花椒、大蘑菇、姜片、陈皮等等十几样佐料全部塞进去。
这完全是他家祖传调料的配置,不过刘军浩懒得打磨罢了。
他在锅灶边忙乎,有时候来不及烧火。原想让自家猴子代劳,谁知道这家伙耍滑头,一转身的功夫不知道跑什么地方了。
无奈,只能自己动手。等锅滚透,将上边的浮沫捞干净,刘军浩开始用文火煮起来,没一会儿浓浓的肉香料香就飘满院子。
这个时候猴子吱吱的跑进厨房,没等主人吩咐,已经蹲到灶前烧起火来。
这家伙,刘军浩无奈的摇摇头,咱不能和动物一般见识不是
很快,三只黄斑皮也被味道吸引过来,一个个伸着舌头趴在门口,显然是等着肉出锅。
煮了一个多小时感觉差不多了,他刚准备把火弄小点,门外却再次传来车鸣声。
“刘军浩,出来接客你在做什么好吃的,我离你家二里地就闻到了”庞旭在外边叫嚣道。刚到院门口,扑面而来的是一股说不出的香气,他猛吸了吸,只觉得口中生津。
这小子怎么来了,不是应该在家开超市吗?听到熟悉的声音,刘军浩相当不解和郁闷。
八月初庞旭送自己去市里边的时候说要借钱开超市,刘军浩回来就把钱给他送去。这货忙乎近一个月总算把超市开起来,自己给他打过两次电话,每次都说忙得厉害。
真是吃货,鼻子太尖了点……早不来玩不来,自己刚弄几斤狍子肉,他就找上门。
不等刘军浩开始寒暄,庞旭已经自顾自钻进厨房。几条黄斑皮对他很熟悉,因此也没有阻拦。
“靠,已经熟了,我替你尝尝咸淡……”这货厚着脸皮掀开锅盖,一股浓烈的蒸汽带着香味扑面而至。他也不管烫不烫,直接用笊篱舀了一大块肉放到钵子里。
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