卤味时间一定要够,时间短了肯定不行,所以晚上的时候焖下去,等到第二天早上再盛出来,才够入味。
做好的卤味魏若先拿了一些给厨房里的厨娘和丫鬟,她们已经围观了她们好几天了,一直好奇她们主仆二人在做什么。
“好香啊!魏小姐,你们这个是什么?怎么做这么好吃?”
做了一辈子菜的厨娘的味蕾一下子就为这切好的猪耳朵给折倒了。
“这是猪耳朵。”魏若回答。
“猪耳朵?猪耳朵怎么这么好吃?又香又脆,既有肉香,又有肉没有的脆口,口味丰富,回味无穷。”厨娘评价道。
在天沁园厨娘的印象里,猪耳朵不是什么高等的食材,做出来的味道总是差强人意,可她刚刚吃到口中的,却比她平时吃到的肉还要香。
“这里还有一些猪尾巴,你也吃吃看。”
魏若又让众人试吃了猪尾巴,同样得到了一致好评。
而后魏若用食盒打包了一些猪耳朵和猪尾巴,让秀梅给在知府府的袁夫人送了过去。
一个时辰后秀梅回来了,一脸兴奋地对魏若说:“小姐,袁夫人说我们做的卤味好吃极了,她想问我们再要一些,明日招待客人的时候用。”
“那就多准备一些,这是个不错的宣传机会。”魏若道。
“嗯,我现在这就去做!”秀梅兴致勃勃,满脸兴奋。
这回秀梅又多卤了两样,猪蹄和猪舌。而后第二天一早亲自送去了知府府给袁夫人。
当天晚上袁夫人让丫鬟来给魏若带话,说她今天宴请的两位夫人吃了她们的卤味后非常喜欢,还询问她什么地方能买到,袁夫人当即就把城里马上就要开张一家许记卤味店的消息告诉了对方,对方表示等开张了一定要去多买一些。
卤味店还没有正式开张,这就已经有了客人了,这是个好兆头。
在魏若忙活买地雇人开铺子的时候,接到书信的贺家人来到了校尉府。
来的是魏若的养父贺英,养母贺夫人,以及妹妹贺妙儿。
一开始校尉府的人并不打算去通报云氏的,但听说对方带来了如今兴善县急需的药材,校尉府的下人这才去通知了云氏。
云氏得知后,让下人将贺家人给请了进来。
云氏虽不想与这一家人有过多的往来,可对方为他们送来了两车的药材,出于礼节,云氏还是让他们一家在府上住了下来。
而后,魏清婉也被拉去与贺家人见了面。
见到笑容谄媚的贺家三人,魏清婉浑身都不自在。
她从小就被教育,商人是最低贱的,最上不了台面的,从心底里她就不想和这样的人扯上关系。
“姐姐,我是妙儿,是你的妹妹!”贺妙儿主动走了上来,非常热情地喊魏清婉“姐姐”。
魏清婉后退了两步想要拉开和贺妙儿之间的距离。
但是贺妙儿却好像感觉不到她的抗拒和疏离一般,脸上始终挂着热情发笑:
“姐姐,我终于见到你了,在我知道你是我姐姐之后,我就一直很想见你。现在终于见到真人了,你比我想的还要漂亮!”
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