脑海中不断在碰撞、摩擦起来,爆发出强烈的思维火花!
“来吧!”
“那么就让我看看,你到底能够做到什么程度吧?”随着角崎泷眼睛再度睁开的时候,四宫小次郎的表情也难得变得认真了起来。
这场考核。
对于角崎泷来说,现在才算真正的开始!
烹饪继续。
角崎泷将自己刮好的年糕土豆放入一个海碗中,然后加入橄榄油、盐(同样是梦幻食材,后面的是也都是一样)……
接着。
角崎泷再使用木勺将土豆年糕摁压碾碎。
因为年糕土豆的特殊性质性,角崎泷重新构思好的食谱直接简略改良一部分西班牙蛋饼的步骤。
不然的话。
按照正常的西班牙蛋饼的烹饪步骤,那么应该将土豆进行一番翻炒软化后,才能变成符合角崎泷要求的土豆泥!
在按压完成后。
角崎泷随后磕破四枚的十羽鸡生出来的普通鸡蛋,将其给打成细腻鸡蛋液,然后倒入了土豆泥中。
随着土豆泥和鸡蛋液彻底的融合均匀后。
随后。
角崎泷将装着着鸡蛋液土豆泥的碗浸入了一处沸水当中,借助水温的加热将鸡蛋液加热到半熟的状态!
原本这道西班牙蛋饼的步骤是借助的翻炒出来的土豆泥,所剩下余热将鸡蛋液加热到半熟的状态。
只不过。
在省略优化的步骤后。
角崎泷手中的土豆泥可没有任何的余热,为此角崎泷现在也就只能够修改一下的烹饪的步骤。
再起一口新锅。
首先在锅底刷上一层的黄油!
点火加热。
随着黄油滑开后,角崎泷将土豆泥倒入了平底锅中,开始煎制起了蛋饼!
煎制的时候。
锅中土豆泥不需要进行的任何的晃动,只要确保足够的温度,能够让土豆泥加热变成了蛋饼的形状就足够了!
等到第一面凝固后。
需要及时将蛋饼翻面继续煎炸,保证两面充分的受热。
这个过程。
只需要3到5分钟的时间,等到蛋饼的周围变成金黄色,那就代表着西班牙蛋饼的蛋饼正式制作完成了。
制作好基层的蛋饼后。
随后。
角崎泷需要烹饪就是西班牙虾蛋饼的上配菜。
西班牙虾蛋饼。
如果想要让虾更具有风味的话,那么在烹饪的时候,需要先对使用海虾进行一番的腌制,确保海虾能够更好的入味!
白酒除腥。
这也是必不可少的步骤。
只不过。
角崎泷现在使用的可不是普通的海虾,而是来自美食的俘虏世界的娇羞虾,娇羞虾的虾肉就拥有着无比的甘甜味道。
娇羞虾。
虽然捕获等级只有2级,可是却是无比珍贵的稀有食材!
娇羞虾。
它的性格非常的害羞,害怕见人,只有在人迹罕至、食物丰富、没有天敌的的浅海附近才有可能寻找它们的踪迹……
因为常年与世隔绝。
所以娇羞虾的性格
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