而张铁根这样的一个南方农村的农民兄弟,他显然并不是那么害怕鱼腥味的。而且,他能够特意选择从鱼腹上面割肉,可见的他本人就是最喜欢吃这个部位的鱼肉。
张铁根拿着手里的那块肥肥的鱼肉,大概也有那么三斤的样子。如果张铁根一个人真的把这三斤肥鱼肉都吃掉的话,可以保证他明天就别想走路了,还是分分钟跑去上厕所拉肚子去吧!
吃掉了那么苦的鱼胆之后,张铁根的嘴巴实在是太难受,他现在迫切地想要吃点人类应该吃的东西。张铁根这辈子从来没有如此迫切地想要吃东西过!
跟着,张铁根让白色怪蛇从河边给他用尾巴推了一块薄板的,比较平坦的石块来,扔到了一直在燃烧的火堆边上去烤了起来。
大概也就几分钟之后,石块就被烧红了起来。张铁根就又用匕从那块三斤的肥鱼肉上面割下一块下来,放到烧红的石块上面擦拭起来,让石块上面出了滋滋的声响,石板表面上很快就被张铁根给囤满了脂肪油脂。
张铁根这才把那一大块的鱼肉切割成为五份,把其中一份放到石板上面去,就被滋滋滋滋的烧烤起来,看起来就显得是非常的美味。
这种十分美妙的景象,看的张铁根不住地吞咽口水,心里感觉十分的满意。
然后,张铁根又赶紧跑过去河边,又从怪鱼的背部割下大块的鱼皮和鱼肉,又拿回去放到石块上面烤。
鱼皮这种东西真的是好吃,绝对也是张铁根最喜欢吃的鱼肉部分。
然后,张铁根拿起那瓶烤肉用的调料,这才坐到火堆边上,十分欢乐地开始烧烤起来。
那石块上面出的滋滋的煎烤鱼肉的声音,以及散出来的浓烈的鱼肉和调料的香气,真的是显得美味至极!
鱼肉只怕是肉类里面最容易熟的一类了。像扶桑人,直接是把鱼类放置酵一下就可以做成生鱼片,觉得这样子就是熟了的。
不过,鱼肉想要当做鱼排来做的话,其实也不是那么容易做的,张铁根很快就因为想要翻一下,鱼背的那块肉而给弄散了。
反而是鱼腹的充满脂肪的那块肥肉,倒是挺好翻过来的。至于鱼皮呢,那更加不是个事儿了。张铁根把鱼皮放在了肥鱼肉的旁边,随着油水不断地流出来,鱼皮简直就跟被油炸了一般,本来是一大块的鱼皮,随之就卷了起来,面积也缩小了非常多。
眼看着鱼皮已经被炸熟了,而且看起来已经是被炸得十分酥脆的样子,张铁根赶紧迫不及待地用匕把鱼皮给刺起来。
原本好大的一块鱼皮,此时的面积已经缩小到只有一个小盘子那么大而已,上面散出去烤肉调味料的浓烈的香气,完全掩盖住了鱼皮的那种特殊的腥味。
对于这样的味道,张铁根本人当然是感觉非常满意的。
张铁根用力地在鱼皮上面吹了几下,这才小心翼翼地在鱼皮上面咬了下去。
只听得咔嚓咔嚓两声,鱼皮的口感居然跟脆饼或者虾片差不多的,顿时让张铁根的嘴里充满了幸福的感觉。
张铁根随之立刻对着整块的鱼皮大快朵颐起来,真特么就是好吃啊!
在张铁根吃完一张鱼皮之后,跟着就传来了一阵有些焦香的味道,鱼肉终于也都烤好了,张铁根更加幸福的时刻也跟着到来了。
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