医院吧?”彦玖推开侍者,奔到洗盆洗掉污渍,说:“你妈让儿子没屁眼!”
廖学兵躲在卫生间的角落后,被气味熏得头昏脑胀,早等得不耐烦,见彦玖没摆平两人,自己反被搞定,当下二话不说,闪身而出,一枪柄砸昏一个。
他们换下jǐng卫服装,摇身上变而成普通客人,不再回到刚才地座位,而是趁着所有人都没注意,偷偷溜进厨房。
厨房硕大宽敞,中间还有一条过道,旁边是两个房间,一派繁忙的景象,虽然十五楼餐厅没有多少客人,可他们还要供应上下五个楼层的餐点以及即将到来的晚餐高cháo。足有二十多名厨师,有的专职做汤,有的专管配料,一切井井有序,忙而不乱。
老廖心道:“凭老子多年的厨神经验,第一间房间肯定是更衣室。”离他最近的一人也有十多米远,正在埋头切菜,根本就没发觉不速之客的闯入。这里离如丘而九十九楼还有很远的距离,防范不是很严密,看起来反而十分宽松。两名临时间谍得以顺利钻进更衣室,不到十平方米的小房间,左右各两排上锁的储物柜,幸好椅子上还扔着几件沾了油污的白sè大袍子和带褶子的高帽。
厨师通过他的工作帽地高矮来区别技术级别的高低,经验越丰富、级别越高的厨师,帽子的高度就越高,可分为厨师长帽,厨师帽、厨工帽,帽褶的多少也是有讲究的,一帽子的高矮成比例。
两人快手快脚换上,老廖头上那顶帽子足有厘米,看上去倒也有几分大厨师的执头,一拍胸脯道:“就这样出去见人。”彦玖则是厘米的厨工帽____专门负责洗菜、切配的那种,要做菜轮不到他们。
两人刚要出门,蓦然身后一声暴喝:“你们两个磨磨蹭蹭的干什么?不知道今天很忙吗?快回来,还有工作要做!”
廖学兵苦笑回头,厨房中间一个腰间和身高差不多的人在朝着他嚷,一看服sè就知道这人是厨房里最高管理,总厨。
总厨先是看看他的长帽,再看看他的脸,疑惑道:“你是谁?不是我们厨房的吧?”基本上对戴厨工帽的彦玖视而不见。
廖学兵急中生智,挺着你胸道:“我刚从上面下来的,闻到一股奇香扑鼻,特意进来瞧瞧是哪一位大师在此掌勺。”十五楼的“上面”尚有仈jiǔ十层,话说得含糊不清,那肥总厨也没在意,听了恭维说:“又想跑来偷师了吧?我那道‘水晶紫驼金丝猴’就是让你们看三十遍也学不会。”
廖学兵轻轻拍了一记马屁:“你那是天下一绝,绝招是别人学不来的。”
全天下的厨师服大体一样,除了边纹和领口、衣角的稍有区别外,基本大同小异,肥总厨并未留心廖学兵身上穿的和自己一样,听了一位“大厨”的称
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