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李若男鼻尖靠近肉类,一一闻过,无论是鸡翅、鸭肉还有是猪肉、牛肉都没有异味。
每一处细节都处理的相当缜密,毫无漏洞。
陈定阳走到李若男边上,开口道“李记者,你有什么要采访的,把握一下时间,没啥问题,我们就去下一家。”
李若男朝他点了点头,转头问白小白道“老板,你的健康证能给我看一下吗?”
白小白掏出钱包,取出健康证说“请看。”
李若男没有接过,只是瞄了一眼卡片,继续道“外面那个男服务员他有健康证吗?可不可以请他拿出来看一下。”
这女记者真不是吃素的,问题相当犀利。
其实高超严格说起来不算小白餐馆的服务员,只是相当于是朋友在堂厅帮忙协助顾客点菜,端端菜什么的。
不过这个理由白小白现在解释了也没用。
这女记者肯定是目击了高超在外面帮忙,现在解释朋友什么的,肯定说不太过去。
即便说了临时帮忙,这个女记者肯定还会纠缠。
江海本地餐饮法明确规定,餐饮从业者,包括老板和员工,都必须有健康证,否则就是违法。
记者对于这些条条款款的非常清楚。
高超没有健康证,虽然不算大问题,但是肯定会被这女记者揪住辫子不放,白小白正担心着。
一阵低沉的磁性声线从身后传来。
“这是我的健康证。”声音来源正是高超,他手里拿着健康证,继续道“我是白老板的朋友,我住他这,没事就在外面帮忙。这不违法吧!”
高超最后一句“不违法吧”,明显加重了语气,有种怼李若男的意味。
李若男被怼得目红耳赤,半不出话。
沉吟了十几秒,李若男压住怒火,又质问白小白道“老板,你店里的美食菜单我看过了,价格有点贵的离谱,你能不能解释一下,为什么会这么贵?比外面同样的美食贵十几倍,几十倍?”
这真是老掉牙的问题了,很多顾客之前都有问过,白小白面对这个处处找茬的女记者,其实真不愿意一再重复解释。
不过面对电视台镜头,白小白不能使性子,他耐下性子解释道“一分钱一分货,我店里的美食用的食材你也看到了,都是最新鲜上等的。另外我店里的美食定价都是明码标价,按照物价局的明文规定,并不存在坑客行为。”
白小白也是实话实数,会点餐的都是能接受价格的顾客,那些接受不了价格的都是扭头就走。
因此,小白餐馆截止目前为止,并没有发生消费者举报价格的问题。
餐饮行业向来是民不举官不究,没人举报,上头也秉承多一事不如少一事,乐的清闲的姿态,基本不会主动过问餐馆定价问题,只要按时上交餐饮税,不偷不露就行了。
李若男被白小白一席明码标价的话,直接堵住了,一时语塞。
餐馆和酒店的美食及服务,不同于超市商品,它实行的是特别的市场调节价。
顾名思义由经营者根据市场行情自行定价并参与市场竞争,物价局不会制定参考标准,但要求经营者必须明码标价。
若餐厅菜品定价严重违背市场行情,消费者查看标价后可自由选择消费或放弃。
物价部门不会运用行政手段强制对餐厅菜品进行定价。毕竟菜品食材品质和来源不同,定价不能一概而论,没有参考标准。
李若男当记者多年,自然深知这道理,她刚才之所以这么问,就是想吓唬和试探白小白,让他惊恐中露出一些破绽。
只是她万万没想到,面对刁钻问题,白小白非但没有面露怯色,反而从容不迫,对答如流,一脸自信。
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