产过程中迭代培养,也就是俗话说的以酿养酿。
杨老头为小规模量产克林大曲创造了起始条件,要想控制品质的话,目前还不能马上扩大产能,至少要再等五到十年,才能考虑规模化增产。
正放飞感官于高空翱翔的华真行,忽然感觉裤兜震动了几下,盘旋着收回了木鹊,听见外面有人惊呼道:“哇,好大一只鸟啊!”
华真行掏出手机一看,居然是一位从未留言的好友给他发来一条维信,就是去年见过的风先生。风先生当初在杂货铺待了大半天,吃了华真行做的一顿午饭和一顿晚饭,临走时加了他好友,但后来并没有联系过。
大约五个月前华真行见到了丁老师,才又听说了风先生的消息,今天风先生怎么想起来给他发消息了?
风先生:“我最近看到了老杨的朋友圈,他晒了一堆在非索港打卡刷面的照片。小华,都是你做的面吗?”
华真行:“我只做了其中一碗面,就是油泼面,想统一做个推广。其他三十款面条,都是各个分店的厨师自己推出的特色品种。”
风先生:“原来如此!我说呢,一年时间还不到,非索港居然有了五家面馆。连锁不像连锁,却都挂着一样的牌子,老杨说是你开的。”
华真行:“也不能算是我开的,但的确是我建议的,这边一家叫金典行的企业投资的。最近非索港的变化非常大,风先生什么时候有空再过来玩?”
风先生:“我看了老杨晒的照片,三十一款面条,除了油泼面之外他还给编了号,从一号到三十号,这是月餐吗?”
华真行:“风先生也可以过来刷啊。”
风先生:“其中有三款面条,连我都没吃过。”
华真行:“那不是正好嘛。”
风先生:“我今天有事问你。”
华真行:“您说。”
风先生:“推出这么多款面条,为啥就不做一碗片儿川呢?”
自幼熟读菜谱的华真行赶紧回道:“实在是不好找材料啊。”
风先生:“你说说,怎么不好找了,我帮你想想办法。”
这能有什么办法?但华真行还是回道:“腌笃菜没有,我还可以想办法用别的东西代替,可是这里哪有新鲜的笋?而且片儿川的汤用鸭汤最好,这里也没人养鸭子啊。”
风先生:“目光放高远一点!你说的这两样东西,从非索港往西走,高原深山里就有。”
随即他又发来一张地图,标注的应该就是北索河流域一带,在最西面的高原山地中画了一个圈,旁边很潦草地写了“片儿川”三个字。
深山里出产片儿川,或者有卖它的面馆?这当然是不可能的,风先生的意思应该是在那里能找到做这道面的材料。华真行惊喜道:“您是说那里有竹子吗?”
风先生:“黑荒大陆产竹,也有不少地方适合竹子生长,有
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