高山峻岭的作品来,一坨驼峰分别刻画出太行雄峰雄伟与壮观,雪山耸立,烟雾袅袅,水汽磅礴,而其山下周围则是由燕窝热滚滚而形成的黄河流水。
第二道菜名为“晓雾乍开疑卷幔,山花欲谢似残妆”,此菜依然是仿真驼峰为主,而这一次的驼峰刻画出的则是黑色的巫山之美,逢人都知道巫山之美,长江穿流其中,成为巫峡。其山重峦叠嶂,绝壁削立,上有十二峰,以神女峰最为峭丽,峰下有神女庙。诗人拟人化地称神女峰为女郎,令人深感亲切。这里就要表现出这南宫妙蕊出尘的雕工技术,黑色的山脉上,这驼峰上的一花一草,一鸟一石都被她精美的雕工展现无遗。
这两道一驼峰为主题的山水作品,太行山代表男子的雄壮,巫山则是代表女子的阴柔,一阴一阳,一黑一白形成了鲜明的对比,更是让人闲心悦目,惊羡出气。
程素素登时被眼前的作品惊呆了,这样的创意,还是她第一次见到,没曾想这素斋竟可以做到如此精美,将这山水图搬到了餐桌上,还是如此用心之作,如此精雕细琢,也不怪人家素来静心上菜的速度是慢了些。
这时,那些老饕食客早已经按耐不住自己的性子,哄抢而上,你一筷子我一筷子下去,眨眼间的功夫,这两道菜品被哄抢了干净。
看着食客们一幅幅意犹未尽的模样,程素素心中明白,这一场比赛,宾鸿楼只怕凶多吉少,因为他的对手实在是太强大了!
紧接着第三道菜,名为:“春花秋月何时了”,应时应景,这摆盘上散发着一股清香,盘子上撒上的桂花做装点,主菜则是香炸狸唇柠檬蛋黄酱,当然这狸唇也是素斋中的仿真菜式,狸唇的嫩,外面酥皮的脆,蛋黄酱的香,再加上鱼子的鲜,一定是一口,把所有的味道配合在一起,那简直是人人间美味。
第四道菜品“采莲南塘秋”,这是一道莲蓬松茸鹿筋汤,莲藕汤打底,又将竹笋做成整条莲菜的形状,松茸鲜美,仿真鹿筋食材逼真,断然有几分晚来荷塘秋的美色。
说来这第四道的菜与前几道才一对比,会显得有几分寡淡,实则这是南宫妙蕊不一样的用心。之前的几道菜味道丰富,食材丰盛,尤其是第三道“春花秋月何时了”味道非常浓郁,紧接着上了这一道汤之后,食客们再吃这采莲南塘秋,会比较清口。
第五道菜,“秋风起兮白云飞”,简而言之就是猴头菌焗百合,一朵朵百合片拼接而成的玉莲花,则是这一道菜的点睛之笔,淋上汁水的酱红色的猴头菌则是与那玉莲花形成鲜明的对比,色泽和品相可谓是一绝。
“醉里挑灯看剑”是第六道菜品,也是仪式感最强一道菜品,一上来就将那红色圆筒状的糯米纸点燃,这烽火连天的气势也是没谁了,火势减弱时,其中乾坤缓缓露出,竟是那仿真醉香熊掌,熊长中还握着一把竹节宝剑,在熊熊烈火下,酒香四溢,引人食欲。
……
这样一道道诗情画意的作品,又怎么可能不吸引人呢?
南宫妙蕊这一次是拿出自己必胜的决心来,定是要与那宾鸿楼决一雌雄……
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