对了,今天掌勺的是咱五哥,承名师,做的那可是地道的北京城官府菜谭家菜,其他地方可是吃不着的。”
顾客听着韩春风说的话,感觉这饭菜好像变得更香了。
“行,老板再上几个这儿的招牌菜。”
“得嘞,我这就去后厨跟他们说。以后大哥大姐们常来。”
饭点过后,饭馆又开始冷清起来,周末两天韩春风兄弟俩都待在涛子饭馆里。
“小杏,你安排的人都妥当没,马上要到下午了,要是咱这饭馆做不起来,你找来的这些个服务员可就没用武之地只能遣散安排她们走人的。”
“放心吧,五子哥,我办事你还不放心吗。”
孟小杏大大咧咧,不过干这种拉人的事倒是一把好手,能说会道。
下午四点多的时候,陆陆续续进来了些客人,有几个甚至就是中午吃饭的那两个,下午又过来了。
“他们是你叫来的人。”韩春明问道,但他看着这些人都有些陌生。
“不是,五子哥,我说好的那些人要到五点的时候才来,现在还没到点呢。”
看来这都是发传单吸引而来的顾客。
过了半小时,孟小杏安排的那些托都开始上门了。
二三十个,一下子就把饭馆坐了大半的桌子,这下子看着人气爆棚。
韩春明赶紧把事先准备好的饭菜上了上来,都是一些家常小菜没有硬菜。每桌都上了一壶茶,全是男人的桌子上了壶酒,安排到位。
“五哥,你这大魄力啊,叫了三十个人,坐上五六桌,破费不少吧。”
“是要不少,不过还能接受,照这样下去五哥能撑一周,五天过后饭店要是还不能起来,我也没钱了。”
韩春明跟韩春风一样,认为照这样下去只要一周的时间涛子饭馆绝对能火起来。
又过了一两个小时,饭馆十几个桌位都被人坐满了,还好孟小杏招来了四五个服务员,把来人都招待好了。
不然就凭孟小杏和蔡晓丽绝对忙不过来。
“春明,照着六子的法子实施才第一天,真实的顾客就有三分之二,这在以前都是没有过的。”涛子很高兴,看着人来人往饭馆热闹的场面,一扫以往的阴霾。
大家都有从众心理,看着涛子饭馆人这么多,路人纷纷进来吃饭。
“对不起,大哥,咱们饭店今天人满了,要不您改天再过来,或者说再等一等。”这是饭馆开张以来第一次拒绝客户进来吃饭。
“行,那我先去溜达溜达,等会再过来尝尝你们饭店的手艺。”
有人欢喜自然有人愁,同行是冤家,对面饭店看着涛子饭馆这么火爆,嫉妒眼红。
“老板,怎么今天对面这么多人,在以前他们都是被咱们压的抬不起头来的。”
“事出反常,或许是他们换了厨师了。你去对面点份饭菜吃下,看与我们的口味有什么不同。”
听到老板的话,这个小伙脱掉了工服,直接走去了对面。老板的危机意识感很强,看到涛子饭馆突然火爆,立马就想着是什么原因,知己知彼。
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