来:“你们这是准备煮茶吗?”
蒋卫文点头道:“对,小孟,你对茶道有没有研究?”
孟子涛有些不好意思地笑了笑:“我对茶道还真没什么研究。”
蒋卫文问道:“是对茶道不感兴趣?”
孟子涛说:“也不能说不感兴趣吧,以前买不起好茶叶,现在还有不少知识要学习,完全顾不上研究茶道。”
旁边的元林笑道:“也是,孟老师还年轻,有现在的成就,总要有所舍弃。”
“这到是的。”
蒋卫文点头称是,孟子涛才二十多岁,就能有现在这样的眼力,学习东西肯定要有重点。
“没关系,今天正好有老罗在,让你也体会一下茶道的魅力,不但能一饱眼福,还能一饱口福。老罗,咱们开始吧。”
“行。”
罗岳宁打开他面前的一只盒子,从里面拿出了一个用纸包起来的,呈扁圆状的东西。
这东西状如棋子,比象棋小,比围棋大,打开外面裹着的白纸,只见里面原来是一块小巧的茶饼。
罗岳宁介绍道:“这是我按照古方,复原的宋代贡茶,一块茶饼是一两多重,你们可以先闻一下它的味道。”
宋代的贡茶和茶文化在中国历史上享誉盛名,不仅促进了名茶的发展,饮茶的普及,还使斗茶之风盛行,茶书、茶诗词、茶书画等茶文化作品无数,令塞外的茶马交易和茶叶对外贸易兴起。
听说是复原的宋代贡茶,孟子涛十分好奇,轮到他时,拿在手中仔细观察了一番,只见茶饼为黑色,黑中透着青,青中又透亮,另外,茶饼上还印着波涛纹。
这些特点,都符合宋代贡茶的特征。
接着,孟子涛对着茶饼轻轻一嗅,立刻就有一股糯米香迎面而来,非常好闻。
最后,于为刚把茶饼拿到手中看了看,有些好奇地问:“宋朝的贡茶就这个模样啊?”
“对,按照文献记载,就是这个样子。”孟子涛说道。
“上面不印字?”
“宋朝贡茶只印花纹,从不印字。”
孟子涛解释道:“例如,‘大龙’贡茶印着一条蟠龙,蟠龙周围是一圈云朵;‘小凤’贡茶印着一只鸾凤,鸾凤周围也是一圈云朵;‘兴国岩拣芽’只印一条飞龙,没有云朵;‘太平嘉瑞’有龙有云,云在龙爪下面。只印花纹,不印文字,这是宋朝贡茶的一大特色,而且这些也都是有文字记载的。”
罗岳宁笑道:“小孟,你对宋朝的贡茶很熟悉嘛。”
孟子涛摆了摆手:“我只是对书本上的东西熟悉,其它可就不行了。没办法,这些都和鉴定有关,不记不行。”
蒋卫文笑道:“我看你是百科全书,脑子里什么都有,也不知道你是怎么把这些装进脑子的。”
孟子涛笑道:“我就是对死记硬背的东西再行。”
元林感慨道:“孟老师,你这个天赋太好了,像我,
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